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InicioTiendaVinosMagnum Dominio Buezo 2009

Selección de la selección, un comité de expertos decide, tras su cata, qué lotes de vino merecen ser Dominio de Buezo, al igual que el momento en el que están listos para ser presentados al público. Sin reglas matemáticas, la media de meses de crianza de barrica a la que se somete a Dominio es de entorno a los 15 meses -crianza que realiza en roble francés mayoritariamente, acompañada de, en un porcentaje menor, roble americano y centroeuropeo-. Quince también es la media de años de crianza en botella con los que Dominio de Buezo sale al mercado. Una decisión premeditada y meditada por el equipo técnico con el fin de que el amante del vino pueda disfrutar en plenitud, desde el primer trago, de todo lo que encierra Dominio de Buezo.

Magnum Dominio Buezo 2009

190,00 

Tamaño de la botella: 1,5 L

Descripción

Selección de la selección, un comité de expertos decide, tras su cata, qué lotes de vino merecen ser Dominio de Buezo, al igual que el momento en el que están listos para ser presentados al público. Sin reglas matemáticas, la media de meses de crianza de barrica a la que se somete a Dominio es de entorno a los 15 meses -crianza que realiza en roble francés mayoritariamente, acompañada de, en un porcentaje menor, roble americano y centroeuropeo-. Quince también es la media de años de crianza en botella con los que Dominio de Buezo sale al mercado. Una decisión premeditada y meditada por el equipo técnico con el fin de que el amante del vino pueda disfrutar en plenitud, desde el primer trago, de todo lo que encierra Dominio de Buezo.

D.O.
D.O. Arlanza

Producción
30.000 botellas

Añada
2009

Variedades
Tempranillo y Petit Verdot

Elaboración
Selección manual de racimos en viñedo y de bayas en bodega. Trasiegos por gravedad.

Crianza
Crianza de 16 meses en barrica (70% roble francés y 30% roble americano) con tostados medios y bajos.
Posterior envejecimiento en botella durante un mínimo de 10 años.

Tipo de suelo
Arcillo-calcáreo

Orientación / Altitud
Norte – Sur (900 m)

Clima
Continental

Fase visual:
Limpio, de intensidad muy alta, color rojo picota con reflejos granates que muestran una evolución elegante.

Fase olfativa:
Nariz muy intensa y compleja. Fruta negra madura y frutos rojos silvestres, sobre un fondo terciario de chocolate negro, cuero y hoja de tabaco.

Fase gustativa:
Seco, con acidez marcada y bien integrada. Boca muy amplia, intensa y estructurada, taninos presentes y pulidos, final largo y persistente con notas de chocolate, cuero, tabaco, suelo forestal y carne curada.

Temperatura de servicio:
14–16 ºC.