Descripción
Selección de la selección, un comité de expertos decide, tras su cata, qué lotes de vino merecen ser Dominio de Buezo, al igual que el momento en el que están listos para ser presentados al público. Sin reglas matemáticas, la media de meses de crianza de barrica a la que se somete a Dominio es de entorno a los 15 meses -crianza que realiza en roble francés mayoritariamente, acompañada de, en un porcentaje menor, roble americano y centroeuropeo-. Quince también es la media de años de crianza en botella con los que Dominio de Buezo sale al mercado. Una decisión premeditada y meditada por el equipo técnico con el fin de que el amante del vino pueda disfrutar en plenitud, desde el primer trago, de todo lo que encierra Dominio de Buezo.

